產品說明

【產品名稱】：  產品說明

【產品名稱】：  瓊脂粉，又名寒天、洋菜、瓊膠，凍粉、燕菜精、洋粉、大菜絲

【英文名稱】：（agar-agar）
【產品來源】：常用海產的江蘺、石花菜等制成，是植物膠的一種。

【產品外觀】：為白色、無味的粉未，溶于熱水。
【產品功能及使用范圍】瓊脂是海藻膠之一。它在醫藥工業、食品工業、日用化工、生物工程等許多方面有廣泛的應用。

在醫學科研應用中，瓊脂能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，刺激腸臟蠕動，有助于排毒，改善便秘。

    在食品工業的應用中，由于瓊脂具有特殊的膠凝性質，尤其有顯著的穩固性、穩定性和能夠與一些物質形成絡合物等物理化學性質，故廣泛使用于制造各種飲料、果凍、冰淇淋、軟糖、罐頭、肉制品、果醬等等。

在生物工程應用中，純制的瓊脂常作為微生物的固體培養基或半固體培養基。由瓊脂中分離出的瓊脂糖更廣泛應用于臨床化驗、生化分析和生物大分子物質的分離等領域。

【使用方法】將瓊脂粉慢慢和均勻地加入到冷水流中，使其分散溶解。在沒有速度較高的機械攪拌器溶解粉狀瓊脂時，應用冷水先充分浸泡瓊脂粉使其完全吸水溶脹，通常在冷水中浸泡時間要在12小時以上，然后將充分溶脹的瓊脂粉慢慢和均勻地加入到冷水或溫水中，并邊攪拌邊加熱至沸騰。

【產品規格】25公斤/袋

【產品儲存】瓊脂應儲存在陰涼、干燥、通風且無異味的地方，溫度保持18-25℃為佳。

【產品保質期】一年